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Fábrica Nestlé Graneros se convierte en “0 Residuos”
Es difícil de creer que una fábrica que elabora cada año toneladas de productos pueda reducir a cero la cantidad de residuos que envía al relleno sanitario, pero esa es la realidad de la Fábrica Nestlé Graneros, ubicada en la comuna del mismo nombre.
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Nestlé logró esta importante mejora en sustentabilidad gracias a que en todos los procesos productivos de esta fábrica se sigue la regla de las 3 R: reducir, reutilizar y reciclar los desechos. Esto implica que, desde hace algunos años, la cantidad de desechos producidos fue disminuyendo significativamente, buscando al mismo tiempo reciclar y/o reusar la mayor cantidad posible.
Para cumplir con la meta propuesta, fue clave la capacitación permanente a los trabajadores sobre la separación de residuos según su clasificación en puestos de trabajo, en líneas de producción, en el casino y también en sanitarios.
Fruto de esa metodología es que, entre los años 2013 y 2016, se logró una reducción del 47,4% de residuos a vertedero sanitario, siendo 2017 el año en el que se dio el paso definitivo para llegar al objetivo de cero residuos (o zero waste).
Al respecto, Fabien Robert, Head of Technical & Production de Nestlé Chile, destacó que «esta calidad de zero waste ha sido lograda por pocas industrias en Chile. Y, reforzando el compromiso de Nestlé con el desarrollo sustentable, estamos trabajando para que nuestras otras fábricas del país alcancen la misma condición.»
Para tener una dimensión de lo que significa este logro, hay que tener en cuenta que la planta de Graneros produce 36 mil toneladas anuales entre bebidas, café, cereales infantiles y Coffee Mixes, siendo Nescafé, Ecco, MILO, Nesquik, Nestum y Cerelac las principales marcas presentes en esta fábrica. Sin ir más lejos, el año pasado Nestlé Graneros envió 304 toneladas de residuos a relleno sanitario.
La planta de Graneros, además, opera desde 2003 con GNL, siendo una de las primeras empresas fuera de la Región Metropolitana en utilizar este combustible limpio, con baja emisión de CO2, con lo cual contribuye a mitigar los efectos del cambio climático.
Estos logros son parte del propósito global de Nestlé de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable para las personas y sus familias, para las comunidades y para el planeta.
En este último caso, preservando los recursos para las generaciones futuras. En esa línea, hace varios años que Nestlé realiza en nuestro país una serie de esfuerzos para obtener real progreso en temas ambientales como el uso de recursos renovables, gestión sostenible, operaciones más eficientes, cero residuos a vertedero y cambio climático.
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