Noticia Destacada
Restaurar los pastos marinos puede devolver la vida a las bahías costeras
Hace un siglo, las lagunas costeras de Virginia eran un paraíso natural. Los barcos de pesca se balanceaban sobre las olas mientras los gansos pasaban por encima. Debajo de la superficie, millas de pastos marinos se balanceaban suavemente en las olas, haciendo que el lecho marino pareciera una vasta pradera submarina.
Más de 70 especies de pastos marinos crecen en aguas poco profundas en todo el mundo, en todos los continentes excepto en la Antártida. En Virginia, los lechos de eelgrass ( Zostera marina ) proporcionaron hábitat para las vieiras y alimento para las aves, y evitaron que las islas de barrera se llevaran. Eelgrass era tan común que la gente que vivía cerca de la costa lo empacaba y empacaba para usarlo como aislante para hogares, escuelas y hospitales.
En la década de 1930, sin embargo, la enfermedad pandémica de las plantas y los huracanes repetidos eliminaron la hierba marina a lo largo de la costa este de Virginia. El otrora vibrante fondo marino se convirtió en barro estéril, lo que provocó la pérdida de «aves silvestres, lo mejor de la pesca en agua salada, la mayoría de las almejas y cangrejos, y todas las vieiras», escribió el deportista y editor Eugene V. Connett en 1947. .
Somos científicos marinos que estudiamos pastos marinos , biodiversidad marina y ecosistemas costeros . En un estudio recientemente publicado, describimos los resultados de una misión de 20 años para reintroducir la hierba marina en las bahías costeras de Virginia utilizando un enfoque novedoso basado en semillas .
Este proyecto ahora ha restaurado 9,600 acres de pastos marinos en cuatro bahías, uno de los esfuerzos de restauración marina más exitosos en cualquier parte del mundo. Ha provocado un gran aumento de peces e invertebrados, ha aclarado el agua y ha atrapado grandes cantidades de carbono en los sedimentos del fondo marino, lo que ha ayudado a frenar el cambio climático. Vemos este trabajo como un plan para restaurar y mantener ecosistemas saludables a lo largo de las costas de todo el mundo.
¿Por qué los pastos marinos no se recuperaron naturalmente?
El desarrollo, la escorrentía de nutrientes y otros impactos humanos han dañado pantanos, manglares, arrecifes de coral y pastos marinos en muchas bahías y estuarios en todo el mundo. La pérdida o reducción de estos hábitats clave ha reducido las pesquerías comerciales, aumentado la erosión, ha hecho que las costas sean más vulnerables a las inundaciones y tormentas y ha dañado muchos tipos de vida acuática. El rápido cambio climático ha agravado estos efectos a través del aumento de las temperaturas globales , tormentas más frecuentes y severas y la acidificación de los océanos .
A finales de la década de 1990, los residentes locales nos dijeron a dos de nosotros que habíamos sido estudiantes de pastos marinos durante mucho tiempo (Robert “JJ” Orth y Karen McGlathery) que habían visto pequeños parches de pastos marinos en aguas poco profundas frente a la costa este de Virginia. Durante años, la visión convencional había sido que los pastos marinos en esta área no se habían recuperado de los eventos de la década de 1930 porque las actividades humanas habían hecho que el área fuera inhóspita para ellos .
Pero los estudios demostraron que la calidad del agua en estas bahías costeras era comparativamente buena . Esto nos llevó a explorar una explicación diferente: las semillas de poblaciones saludables de pastos marinos en otras partes de la costa atlántica simplemente no estaban llegando a estas bahías aisladas. Los pastos marinos son plantas con flores bajo el agua, por lo que las semillas se encuentran entre las principales formas en que se reproducen y se propagan a nuevos entornos.
Sembrando una nueva cosecha
Por nuestra investigación anterior , sabíamos que cuando las semillas de hierba marina caen de la planta madre, se hunden rápidamente en el fondo del mar y no se mueven lejos de donde aterrizan. También sabíamos que estas semillas no germinan hasta finales del otoño o principios del invierno. Esto significaba que si recolectamos las semillas en primavera, cuando la hierba marina florece, podríamos retenerlas hasta el otoño, ayudándolas a sobrevivir durante los meses intermedios.
Decidimos intentar volver a sembrar hierba marina en las áreas donde faltaban. A partir de 1999, recolectamos semillas a mano de prados submarinos en la cercana bahía de Chesapeake, arrancando los largos brotes reproductivos, llevándolos de regreso a nuestro laboratorio y manteniéndolos en grandes tanques de agua de mar al aire libre hasta que liberaron sus semillas de forma natural. Después de unos 10 años, comenzamos a recolectar la hierba usando una «cortadora de césped» submarina hecha a medida para recolectar muchos más brotes reproductivos de los que podríamos a mano.
En 2001 sembramos nuestra primera ronda simplemente arrojando semillas desde un bote. Nuestras primeras parcelas de prueba cubrieron 28 acres de marismas en aguas de 2 a 3 pies de profundidad. Al regresar al año siguiente, vimos brotar nuevas plántulas.
Cada año desde entonces, el Instituto de Ciencias Marinas de Virginia y la Reserva de la Costa de Virginia de Nature Conservancy , junto con el personal y los estudiantes de la Universidad de Virginia , han dirigido un equipo de científicos y ciudadanos para recolectar y sembrar un total combinado de 536 acres de fondo desnudo en varias bahías costeras.
Estas tramas iniciales despegaron y se expandieron rápidamente. Para 2020 cubrieron 9,600 acres en cuatro bahías. Varios factores les ayudaron a prosperar. Estas bahías se bañan naturalmente con agua fresca y limpia del Océano Atlántico. Y se encuentran en la punta de la costa este de Virginia, donde hay poco desarrollo costero.
Protegiendo la vida marina y almacenando carbono
Desde que el pasto marino desapareció de estas bahías en la década de 1930, la comprensión humana de los ecosistemas de pasto marino ha evolucionado. Hoy en día, la gente no llena sus paredes con aislamiento de pastos marinos, sino que valora los diferentes servicios que brindan, como el hábitat para peces y mariscos, incluidas muchas especies de importancia comercial y recreativa .
Los científicos y las agencias gubernamentales también han reconocido la importancia de los sistemas costeros para capturar y almacenar el llamado » carbono azul «. De hecho, ahora sabemos que los pastos marinos constituyen un sumidero de carbono de importancia mundial . Son una herramienta clave para reducir el dióxido de carbono en la atmósfera y frenar el cambio climático.
Estamos trabajando para comprender los valiosos servicios que brindan nuestros lechos de pastos marinos restaurados. Para nuestra sorpresa, los peces y los invertebrados regresaron en tan solo unos años a medida que se expandían los prados. Estos organismos han establecido extensas redes tróficas que incluyen especies que van desde diminutos caballitos de mar hasta tiburones de banco de arena de 6 pies de largo.
Otros beneficios fueron igualmente dramáticos. El agua en las bahías se vuelve más clara a medida que el dosel de pastos marinos atrapa partículas flotantes y las deposita en el fondo, enterrando importantes reservas de carbono y nitrógeno en sedimentos unidos por las raíces de los pastos. Nuestra investigación es la primera en verificar el carbono neto total capturado por los pastos marinos, y ahora se está utilizando para emitir créditos de compensación de carbono que a su vez crean más fondos para la restauración .
Una gran pregunta era si la restauración de pastos marinos podría hacer posible la recuperación de vieiras, que una vez generaron millones de dólares para la economía local. Dado que las vieiras de la bahía ya no existían en Virginia, obtuvimos reproductores de Carolina del Norte, que hemos criado y liberado anualmente desde 2013. Los censos regulares ahora revelan una población creciente de vieiras en la hierba marina restaurada, aunque todavía hay un camino por recorrer antes alcanzan niveles vistos en la década de 1930.
Un modelo de restauración costera
La reparación de ecosistemas dañados es una misión tan urgente en todo el mundo que las Naciones Unidas han designado al 2021-2030 como el Decenio de la ONU para la Restauración de Ecosistemas . Vemos el éxito que hemos logrado con la restauración de la hierba marina como un modelo principal para esfuerzos similares en las zonas costeras de todo el mundo.
Nuestro proyecto se centró no solo en revivir este hábitat esencial, sino también en trazar cómo la restauración de pastos marinos afectaba el ecosistema y en la co-restauración de las vieiras. Proporciona una hoja de ruta para involucrar a académicos, organizaciones sin fines de lucro, ciudadanos y agencias gubernamentales en una misión ecológica donde puedan ver los resultados de su trabajo.
Evaluaciones recientes muestran que la zona restaurada solo cubre alrededor del 30% del fondo habitable total en el área de nuestro proyecto. Con un apoyo continuo, eelgrass, y los muchos beneficios que proporciona, puede seguir prosperando y expandiéndose hasta bien entrado el siglo XXI.
Fuente/TheConversation Chile Desarrollo Sustentable www.chiledesarrollosustentable.cl www.facebook.com/pg/ChiledesarrollosustentableCDS twitter.com/CDSustentable #CDSustentable,#Sostenible #DesarrolloSostenible #MedioAmbiente,#ECOXXI
Chile fue el segundo país del mundo en ratificar el acuerdo que fortalece la gobernanza y cuidado de los océanos.
En el marco de la Asamblea General de Naciones Unidas, Chile encabezó un evento internacional para promocionar la candidatura de Valparaíso como sede del Acuerdo BBNJ, sobre la Conservación y Uso Sostenible de la Biodiversidad Marina más allá de las Jurisdicciones Nacionales.
El evento fue encabezado por el Presidente de la República, José Antonio Kast, acompañado del ministro de Relaciones Exteriores, Francisco Pérez Mackenna y la ministra del Medio Ambiente, Francisca Toledo.
“Para Chile, como país que mira al mar, es clave la implementación de BBNJ para proteger nuestros océanos en alta mar. En ese contexto, impulsar la candidatura de Valparaíso como sede de su secretaría es parte del compromiso asumido por este gobierno, como una política de Estado. Chile no solo tiene las condiciones necesarias para enfrentar este desafío, sino que su historia de contribuciones al derecho del mar lo avalan”, destacó el ministro Pérez Mackenna.
BBNJ First Movers es una iniciativa de colaboración global que tiene como objetivo acelerar la implementación temprana del acuerdo, mediante la creación de un conjunto de propuestas de alta ambición para la primera generación de áreas marinas protegidas en el marco del Acuerdo BBNJ.
Chile fue el segundo país del mundo en ratificar el acuerdo BBNJ y actualmente trabaja en su implementación nacional, promoviendo la participación del sector público, privado, universidades y comunidad científica, entre otros actores.
La postulación de Valparaíso responde a la importancia que le otorga la política exterior de Chile al cuidado del océano, en seguimiento a una larga historia de contribuciones que ha hecho el país al Derecho Internacional del Mar.
La decisión sobre la sede será adoptada por la Primera Conferencia de las Partes (COP1), en enero de 2027 y Chile ha desplegado una intensa campaña para su promoción, abordándolo en cada una de las instancias bilaterales y multilaterales. Para la campaña, que se extenderá hasta diciembre, se les encomendó a los embajadores de Chile en el mundo reforzar las ventajas que tiene la ciudad de Valparaíso.
La propuesta de Chile se basa en tres pilares: Chile y su tradición oceánica, las contribuciones a la conservación del océano y al derecho internacional del mar; los estándares internacionales con garantías de inclusión y transparencia; y que sea la primera sede de Naciones Unidas con membresía universal en América Latina.
Chile Desarrollo Sustentable
www.chiledesarrollosustentable.cl
www.facebook.com/pg/ChiledesarrollosustentableCDS
www.twitter.com/CDSustentable
#CDSustentable , #Sostenible #DesarrolloSostenible, #MedioAmbiente
#ChileDesarrolloSustentable, #ECOXXI
Innovación
BOTANITEC, STARTUP CHILENA, ESCALA JUNTO A CAROZZI TECNOLOGÍA PARA AUMENTAR PRODUCCIÓN DE TOMATES
Carozzi aplicará la tecnología de Botanitec en 500 hectáreas de tomate industrial durante la temporada 2026-2027, el mayor escalamiento alcanzado por la startup desde su creación y el más relevante realizado por Carozzi con una empresa de este tipo.
“Cuando recibimos la orden de compra fue para celebrar”, recuerda Daniela Vaisman, socia fundadora y gerente general de Botanitec, startup chilena que trabajará junto a Carozzi en la aplicación de una tecnología basada en bioestimulantes, con el objetivo de incrementar la productividad de 500 hectáreas de tomate durante la temporada 2026-2027.
El anuncio se produce después de dos años de pruebas iniciales, primero en dos y luego en 20 hectáreas, con resultados prometedores. El bioestimulante de Botanitec, que se aplica directamente sobre las hojas, utiliza antioxidantes naturales obtenidos a partir de residuos de la industria agrícola y alimentaria. Al fortalecer la respuesta de las plantas frente al estrés, busca mantener los procesos naturales por más tiempo y mejorar su desempeño productivo.
Esta solución fue la que llamó la atención Carozzi Ventures, quienes, en su compromiso por impulsar tecnologías innovadoras dentro de la industria de los alimentos, se pusieron en contacto mediante LinkedIn con Botanitec para avanzar con un primer piloto.
En las pruebas desarrolladas junto a Agrozzi, brazo agroindustrial de Carozzi que representa una parte relevante del negocio de tomate industrial en Chile, con 5.000 hectáreas productivas, se evaluaron variables como productividad por hectárea, peso, calibre, color y sólidos solubles.
Los buenos resultados obtenidos, hoy permiten que Botanitec y la compañía cumplan un nuevo hito al aplicar la tecnología en una superficie de mayor envergadura. “Este escalamiento refleja cómo en Carozzi buscamos incorporar innovación con impacto concreto en nuestra operación. Los resultados obtenidos junto a Botanitec nos permiten avanzar a una nueva escala y seguir evaluando su potencial en nuestra producción agrícola”, señala el gerente de Corporate Venture Capital de Empresas Carozzi, Gerardo Zañartu.
En vista del trabajo que se desarrollará durante la nueva temporada, Botanitc ya despachó 4,5 toneladas de productos para cubrir las 500 hectáreas de los campos de la Compañía, lo que se convierte en el mayor envío de su historia. “Esperamos que las pruebas en esta nueva etapa nos permitan seguir aprendiendo y creciendo junto a Carozzi en nuevas superficies y otros cultivos”, indica Vaisman.
Chile Desarrollo Sustentable
www.chiledesarrollosustentable.cl
www.facebook.com/pg/ChiledesarrollosustentableCDS
www.twitter.com/CDSustentable
#CDSustentable , #Sostenible #DesarrolloSostenible, #MedioAmbiente
#ChileDesarrolloSustentable, #ECOXXI
La autoridad impulsará una agenda orientada a desbloquear inversión para mitigación y adaptación y al fortalecimiento de la articulación público – privada para aumentar el financiamiento disponible para estas acciones. Además, sostendrá negociaciones de cara a la COP31.
La ministra del Medio Ambiente, Francisca Toledo, ya se encuentra en Nueva York, Estados Unidos, donde participa en la delegación oficial que acompaña al Presidente José Antonio Kast durante su asistencia a la 81° Asamblea General de las Naciones Unidas.
Junto al Mandatario, participará de actividades de promoción de la candidatura de Valparaíso para ser sede de la secretaría del Tratado de Alta Mar. Además, la agenda de la ministra contempla actividades en la Semana del Clima de Nueva York 2026, uno de los espacios globales más importantes para el diálogo entre gobiernos, organismos internacionales, sector privado, academia y sociedad civil en materia de acción climática.
Durante esta última instancia, la autoridad impulsará una agenda marcada por los avances de Chile en relación a su política climática, entre ellos, la elaboración del Informe Bienal de Transparencia (BTR)–que será publicado durante la COP31 de este año-, la actualización de la Estrategia Climática de Largo Plazo –que se encuentra en consulta pública- y las prioridades de esta administración, tales como, desbloquear inversión para mitigación y adaptación; y el fortalecimiento de la articulación público – privada para aumentar el financiamiento disponible para estas acciones. Además, sostendrá negociaciones de cara a la COP31.
Cabe destacar que la ministra Toledo viajó acompañada del jefe de la División de Cambio Climático, Hernán López.
Instrumentos de financiamiento, plataformas de colaboración público – privada y negociaciones de cara a la COP31
Durante su participación en la Semana del Clima de Nueva York 2026, la ministra Toledo sostendrá reuniones bilaterales con representantes de países e instituciones multilaterales con el objetivo de conocer experiencias de éxito en la implementación de plataformas de colaboración con el sector privado y el diseño de instrumentos de financiamiento en materia de acción climática. Esto último bajo una visión que entiende la protección del medioambiente y el crecimiento económico como objetivos complementarios que son capaces de avanzar de manera conjunta.
La agenda incluye encuentros que fortalezcan la colaboración para avanzar en adaptación. Chile es un país vulnerable a los efectos del cambio climático, por lo tanto, tenemos grandes desafíos para adaptarnos a los nuevos escenarios climáticos extremos que ya se han hecho presentes este año en nuestro país. De esta manera, esta instancia internacional representa una valiosa oportunidad para generar capacidades y potenciales acuerdos de colaboración que permitan enfrentar los efectos del cambio climático y mejorar así el bienestar y calidad de vida de las personas.
Por último, la agenda permitirá consolidar alianzas de cara a las negociaciones ambientales globales que marcarán el 2026, lo que permitirá avanzar en la preparación de negociaciones e iniciativas que serán abordadas en la COP17 del Convenio sobre la Diversidad Biológica, que se realizará en octubre de 2026, y en la COP31 de Cambio Climático que se desarrollará en noviembre de 2026. En este último punto, Chile participará en el lanzamiento de la Agenda de Acción para la COP31 que se realizará el lunes 21 de septiembre, en el marco de la Asamblea General de Naciones Unidas.
Chile Desarrollo Sustentable
www.chiledesarrollosustentable.cl
www.facebook.com/pg/ChiledesarrollosustentableCDS
www.twitter.com/CDSustentable
#CDSustentable , #Sostenible #DesarrolloSostenible, #MedioAmbiente
#ChileDesarrolloSustentable, #ECOXXI
Medio Ambiente
Ministra Toledo conmemora el Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono con actividad ciudadana en el Museo Interactivo Mirador
La actividad a la que también asistieron estudiantes del colegio Jorge Huneeus Zegers de La Pintana destacó los avances del Protocolo de Montreal y los desafíos que plantea la transición hacia una refrigeración más sostenible, a diez años de la adopción de la Enmienda de Kigali.
En el marco del Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono, que se conmemora cada 16 de septiembre, el Ministerio del Medio Ambiente, a través de su Unidad Ozono, en colaboración con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el Museo Interactivo Mirador (MIM), realizó una actividad ciudadana para relevar la importancia de la cooperación internacional en la protección de la capa de ozono y la acción climática.
La ceremonia liderada por la ministra del Medio Ambiente, Francisca Toledo y a la que también asistieron niños y niñas del colegio Jorge Huneeus Zegers de La Pintana, se desarrolló en el Museo Interactivo Mirador bajo el lema: “Acción mundial para un planeta más fresco”. Esta tuvo como eje la conmemoración de los diez años de la adopción de la Enmienda de Kigali al Protocolo de Montreal. Se trata de un instrumento que estableció la reducción progresiva de los hidrofluorocarbonos (HFC), gases utilizados principalmente en sistemas de refrigeración y climatización que, si bien no dañan la capa de ozono, cuentan con un alto potencial de calentamiento global.
Durante la jornada se destacó la trayectoria del Protocolo de Montreal, adoptado en 1987, como un ejemplo de lo que los países pueden lograr cuando trabajan de manera coordinada frente a desafíos ambientales globales. El acuerdo permitió impulsar la reducción y eliminación progresiva de sustancias agotadoras de la capa de ozono, contribuyendo a la recuperación de esta capa protectora.
En este contexto, la actividad permitió abordar los nuevos desafíos para el sector de la refrigeración y la climatización, considerando el crecimiento de la demanda de estos servicios y la necesidad de avanzar hacia tecnologías que protejan la capa de ozono y reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero. La Enmienda de Kigali representa un paso importante en esta transición y sus medidas podrían evitar hasta 0,5 °C de calentamiento global hacia fines de este siglo.
Chile y su compromiso con la protección de la capa de ozono
En su intervención, la ministra del Medio Ambiente, Francisca Toledo, destacó el trabajo de Chile en la implementación del Protocolo de Montreal a través de la Unidad Ozono y relevó los nuevos desafíos asociados a la creciente necesidad de refrigeración y climatización. “Hoy, en un mundo donde cada vez necesitamos más refrigeración y climatización —para conservar nuestros alimentos, mantener medicamentos, trabajar, estudiar y también para enfrentar temperaturas cada vez más altas—, tenemos un nuevo desafío: cómo enfriar nuestra vida cotidiana sin calentar aún más el planeta”, expresó la autoridad, quien agregó que “hoy el desafío no es solamente qué refrigerante utilizamos, sino también cómo usamos la energía, cómo evitamos las fugas, cómo gestionamos los equipos y cómo formamos a las personas que trabajan en este sector”.
La autoridad también subrayó los avances que el país está impulsando para fortalecer la capacitación y certificación de quienes trabajan en el sector, promover la eficiencia energética y nuevas tecnologías, fortalecer la formación técnico-profesional y avanzar en herramientas y regulaciones que permitan una refrigeración más sostenible, eficiente e inclusiva.
La ceremonia contó con la participación de la representante residente del PNUD Chile, Georgiana Braga-Orillard; Marco Pinzón, coordinador del Protocolo de Montreal para América Latina del PNUMA; la agregada de cooperación internacional de la UE en Chile, Assunta Testa; Enrique Rivera, director del MIM; Hernán López, jefe de la División de Cambio Climático del Ministerio del Medio Ambiente, además de representantes de la Unidad Ozono, instituciones colaboradoras, estudiantes del Colegio Bicentenario Jorge Huneeus y otros invitados.
La actividad también incluyó la proyección de un video sobre el Protocolo de Montreal, intervenciones de las autoridades presentes, la entrega simbólica de abanicos y folletos informativos sobre el trabajo de la Unidad Ozono, y culminó con la visita de las autoridades al bosque Adriana Hoffmann, además de un espacio de conversación con profesionales de la institución, dirigido a estudiantes y visitantes del museo.
La jornada permitió compartir los avances de Chile en la implementación del Protocolo de Montreal y acercar sus objetivos y desafíos a la ciudadanía, especialmente a las nuevas generaciones, promoviendo el conocimiento sobre la protección de la capa de ozono y la importancia de una refrigeración más eficiente y sostenible.
Chile Desarrollo Sustentable
www.chiledesarrollosustentable.cl
www.facebook.com/pg/ChiledesarrollosustentableCDS
www.twitter.com/CDSustentable
#CDSustentable , #Sostenible #DesarrolloSostenible, #MedioAmbiente
#ChileDesarrolloSustentable, #ECOXXI
Medio Ambiente
Desde reciclaje de aceite a parrillas a gas: Alcalde Desbordes y Ministra Toledo dan a conocer el lado Sustentable de la fonda del Parque O’Higgins.
El Alcalde de Santiago, Mario Desbordes, y la Ministra del Medio Ambiente, Francisca Toledo, presentaron las medidas ambientales que tendrá la celebración en el Parque O’Higgins, que este año busca superar las 20 toneladas de residuos valorizados y alcanzar las 30 toneladas recicladas, con un bus-punto limpio, reciclaje de aceite, recuperación de alimentos, parrillas a gas y compostaje, entre otras iniciativas.
Una fonda que busca celebrar las Fiestas Patrias de manera más sustentable, es la apuesta de La Gran Fonda de Chile 2026, que este año incorporará nuevas medidas para reducir la generación de residuos, aumentar su valorización y promover prácticas de cuidado del medioambiente entre locatarios y asistentes. Es así como el alcalde de Santiago, Mario Desbordes Jiménez; la ministra del Medio Ambiente, Francisca Toledo Echegaray; y el SEREMI del Medio Ambiente de la Región Metropolitana, Gonzalo Cruces, dieron a conocer las medidas sustentables que se implementarán este año en el Parque O’Higgins.
Entre las novedades destaca un bus-punto limpio que comprimirá latas y botellas plásticas en el mismo lugar, además de un sistema de reciclaje de aceite de cocina que lo transformará en biodiésel, la recuperación de alimentos que no se vendan, parrillas a gas en el 100% de los puestos y compostaje de guano, vegetales y borra de café, entre otras iniciativas.
El alcalde Desbordes sostuvo que “la seguridad es tan importante como el cuidado del medioambiente y por eso queremos una fonda que se preocupe de cuidarlo entregando vasos que son reutilizables. El año pasado 85 mil vasos volvieron a sus casas y de esta forma se evita que se usen vasos plásticos que terminan en la basura. Estamos preocupados de educar medioambientalmente. Esta fonda va a tener el sello además en el uso de residuos orgánicos para compostaje, la reutilización del aceite de cocinar que será recuperado, de las botellas plásticas y latas”.
La máxima autoridad comunal insistió que “la Gran Fonda de Chile es una fonda segura y además amigable con el medioambiente, donde nos vamos a preocupar que no se contamine y que se eduque ya que vamos a estar enseñando prácticas ambientales por lo que está pensada en la familia”.
La ministra del Medio Ambiente, Francisca Toledo Echegaray afirmó que “durante las Fiestas Patrias podemos llegar a generar hasta 8 kilos de residuos al día, muy por sobre el 1,2 kilos habitual, por eso valoramos que este año la Fonda del Parque O’Higgins cuente con un sistema de reciclaje y menos desechables. Pero la invitación también es para los hogares, prefiriendo lo reutilizable y lo reciclable, y evitando el desperdicio de alimentos, para celebrar un 18 más sustentable”.
El año pasado, el Plan de Reciclaje aplicado en las fondas logró recolectar casi 20 toneladas de residuos durante los cinco días de celebración, alcanzando el 100% de valorización de ese volumen. Para esta edición, la meta es superar esa cifra y llegar a las 30 toneladas recicladas.
Otras medidas sustentables de esta edición
- Adiós al plástico de un solo uso: Se deja atrás la entrega de bolsas plásticas, bombillas, platos, cubiertos y envases de plumavit, dando paso a vasos reutilizables o desechables fabricados con materiales sustentables certificados, como PLA.
- Energía limpia y cuidado del aire: Los equipos de cocina, hornos y parrillas funcionarán exclusivamente a gas, sin alterar los parámetros de la Estación de Monitoreo de calidad del aire del parque, y se incorporará iluminación LED de alta eficiencia.
- Responsabilidad animal y oferta inclusiva: Cada espacio comercial deberá exhibir una conducta intachable de cuidado patrimonial y responsabilidad animal, además de incorporar alternativas veganas en sus menús.
Fiscalización
La Subdirección de Medio Ambiente liderará jornadas de fiscalización durante las etapas de montaje, desarrollo y desmontaje del evento, resguardando el cumplimiento del reglamento de «Prohibiciones y Multas» de las Bases de Licitación 2026.
Chile Desarrollo Sustentable
www.chiledesarrollosustentable.cl
www.facebook.com/pg/ChiledesarrollosustentableCDS
www.twitter.com/CDSustentable
#CDSustentable , #Sostenible #DesarrolloSostenible, #MedioAmbiente
#ChileDesarrolloSustentable, #ECOXXI
Chile promueve en la ONU la candidatura de Valparaíso como sede del acuerdo BBNJ
BOTANITEC, STARTUP CHILENA, ESCALA JUNTO A CAROZZI TECNOLOGÍA PARA AUMENTAR PRODUCCIÓN DE TOMATES
Corte Suprema ratifica multa de la SMA por casi 5 mil UTA contra KDM S.A. por incumplir su RCA en la operación del Relleno Sanitario Loma Los Colorados
Ecosistemas y Áreas Protegidas en Chile
Informe de Riesgos Globales 2025: CONFLICTOS, MEDIO AMBIENTE Y DESINFORMACIÓN, PRINCIPALES AMENAZAS.
Meet Superman’s grandfather in new trailer for Krypton
Ministerio del Medio Ambiente inicia proceso de actualización de Guía de Delimitación y Caracterización de Humedales Urbanos
INVESTIGACIÓN CHILENA REVELA SORPRENDENTES ADAPTACIONES LOCALES DEL KELP GIGANTE DEL FIORDO COMAU
MONITOREO CIUDADANO REVELA ESTADO ACTUAL DE LA BASURA EN RIBERAS DE RÍOS CHILENOS
-
Medio Ambiente1 semana agoMinistra Toledo conmemora el Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono con actividad ciudadana en el Museo Interactivo Mirador
-
Medio Ambiente6 días agoSERNATUR presenta el Desierto Florido 2026 e invita a descubrir Atacama de manera responsable
-
Medio Ambiente4 días agoMinistra Toledo inicia participación en la 81° Asamblea General de Naciones Unidas
-
Medio Ambiente3 días agoCorte Suprema ratifica multa de la SMA por casi 5 mil UTA contra KDM S.A. por incumplir su RCA en la operación del Relleno Sanitario Loma Los Colorados
-
Innovación3 días agoBOTANITEC, STARTUP CHILENA, ESCALA JUNTO A CAROZZI TECNOLOGÍA PARA AUMENTAR PRODUCCIÓN DE TOMATES
-
Medio Ambiente2 días agoChile promueve en la ONU la candidatura de Valparaíso como sede del acuerdo BBNJ